Cafe Akira

『新しい時代を創る新しい生き方を商業空間に於いて実践・実証する』
を理念に掲げ、１９９９年１２月２０日（月）オープン致しました。

これからを生きる内面の美しさ、精神を映し出しますいだきしん製作作品を
マルチメディアコンテンツとして店舗空間を、
プラズマビジョン、そしてカフェAKIRAの為に独自に開発されました
サウンドシステムにより表現しています。

アフリカの地、エチオピアそしてタンザニアから直輸入しました
ダイナミックかつ最上質なコーヒー豆を、
焙煎時にいだきしんサウンドを聞かせることにより、更なる光のあふれるコーヒーとなりました。

akira night time 1.jpg そして、
皆様との出会いから、一杯づつ丁寧においれ致しますコーヒー、
それは、最高の贅沢・・・

大宇宙の大自然の美しさ、輝きに溢れる空間によって私たちの内面から
きれいにあらわれていく経験、生命ある喜びに満たされるドラマッチックな出会いの空間創りを、
これからもスタッフ一同日々作り上げて行きます。

カフェ哲はいだきしんサウンドと映像が流れ、エチオピアから直輸入の最上質のコーヒー豆、アンドロメダエチオピアコーヒーをお召し上がりいただける空間です。店内に設置しているサウンドシステムはいだきしんサウンドをそのまま体感いただけるよう独自にNPO高麗で開発されたものです。このサウンドシステムにていだきしんサウンドを聴くと、身心に音が響き渡り、エネルギーが漲ります。いだきしんサウンドはあらゆる生命、宇宙空間と感応して生み出される生命の音・エネルギーそのものです。自然と身心が澄み、元気が生まれます。また、毎日上映している映像は、いだきしん氏が世界各地の人類の歴史、文明発祥の地を訪れハイビジョンカメラにて撮影、編集したものです。各土地のダイナミックなエネルギー、自然をそのまま体感いただけます。

カフェ哲でお出ししているアンドロメダエチオピアコーヒーのおいしさ、さわやかさは格別です。世界でも稀なエチオピア／リム地方より100%野生のコーヒーに、焙煎時にいだきしんサウンドを聞かせていますので、光のエネルギーに満ちています。コーヒーの苦味はなく、とてもさわやかな口当たりです。これまでコーヒーが苦手だった方にも、ずっと美味しいコーヒーを探し求めていた通な方など、全ての方にお楽しみいただけるコーヒーです。体も温まりすっきりとしますので、飲んだ後は爽快感あふれます。また、カフェ哲ではアンドロメダエチオピアコーヒーを最もおいしく召し上がって頂くために、コーヒーに合わせてミネラルバランスを調整した特別な水を使用しています。